Hans Glögg

Instruktioner

1. 1

   Häll svagdrickan i en stor, ren jäshink eller glasdamejeanne.

2. 2

   Tillsätt socker och rör om försiktigt så att det blandas med vätskan.

3. 3

   Smula ner jästen och rör om lätt tills den löst sig.

4. 4

   Tillsätt russin, hela nejlikor, ingefära, pomeransskal och bittermandlar.

5. 5

   Häll i svart vinbärssaft och rör om försiktigt.

6. 6

   Sätt på lock med jäsrör och ställ svalt.

7. 7

   Låt stå och jäsa i cirka 5 veckor.

8. 8

   Sila bort kryddor och frukt innan servering. Tillsätt aromatiska droppar.