Tårtbotten

Instruktioner

1. 1

   Sätt ugnen på 175°C.

2. 2

   Klä en rund form (ca 22–24 cm) med bakplåtspapper i botten och smörj kanterna lätt.

3. 3

   Vispa ägg och socker ljust och riktigt pösigt i en bunke.

4. 4

   Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.

5. 5

   Sikta ner de torra ingredienserna i äggsmeten och vänd försiktigt ihop till en jämn smet.

6. 6

   Tillsätt det heta vattnet och rör snabbt men försiktigt tills smeten är slät.

7. 7

   Häll smeten i formen och jämna till ytan.

8. 8

   Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30–35 minuter tills kakan är gyllene och en provsticka kommer ut torr.

9. 9

   Låt tårtbottnen svalna några minuter i formen, vänd sedan upp den på galler och låt svalna helt innan den delas eller fylls.